Gastronomia e Nutrição - Unindo Arte e Ciências

Davis de Luna Tenório, presidente do Grupo Eco, participará do I Congresso Latino Americano de Gastronomia e Nutrição como palestrante, abordando o tema: Alimentos orgânicos e a tendência mundial em cardápios.

De 31 de março a 02 de abril de 2005 a SBGAN (Sociedade Brasileira de Gastronomia e Nutrição) reunirá autoridades e representantes de várias áreas relacionadas a gastronomia e nutrição, além de renomados conferencistas e palestrantes do Brasil e Mercosul no I Congresso Latino Americano de Gastronomia e Nutrição

A sede do congresso será São Paulo e o local escolhido, o Novotel SP Center, receberá cerca de 800 inscritos que poderão optar por participar de conferências, palestras e mesas redondas. Os assuntos versarão sobre gestão, qualidade, gastronomia, mercado food service e nutrição aplicada em alimentos e bebidas.

Os profissionais terão a oportunidade de se aperfeiçoar e compartilhar seus conhecimentos, conhecendo as novidades no setor alimentício, entre estas, a tendência mundial da utilização de alimentos orgânicos em cardápios, tema da palestra ministrada pelo empresário Davis de Luna Tenório – presidente do Grupo Eco. Sua palestra abrangerá também o uso da certificação de produtos orgânicos e o consumo consciente na visão dos clientes.

I Congresso Latino Americano de Gastronomia e Nutrição
Tema: “Gastronomia e nutrição – unindo arte e ciências”
Palestra: Alimentos orgânicos e a tendência mundial em cardápios
Palestrante: Davis de Luna Tenório
Dia: 02 de abril – 16h15
Local: Novotel SP Center - Sala Bandeirantes 1 / São Paulo - SP